У меню кав’ярні «Godshot» в Одесі є десерт у формі кавуна, зроблений із кавунового пюре, бісквіта й цукатів із кавунової шкірки. Цей рецепт вигадали в окупованому Херсоні влітку 2022 року, коли більшість продуктів були дефіцитними й полиці магазинів спорожніли. Потім був вимушений переїзд, і тепер «Херсонський кавун» щоліта з'являється в Одесі, в релокованому закладі Валерії Вечерікової. А у Вінниці сьогодні можна поласувати іншим херсонським десертом – фірмовим тортом із горіхами та курагою від авторки й підприємиці Анни Воскобойник. Тим часом луганчанка Елліна Габарєва в маленькій одеській майстерні малює херсонські маки й соняшникові поля.
Розповідаємо історії людей, для яких Херсонщина стала опорою й дала змогу рухатися далі.