Для порівняння: в країнах ЄС в середньому ця цифра становить 7%, а в цілому по Україні органічними вважаються лише 1% сільськогосподарських угідь.
На сьогоднішній день на Херсонщині працює 38 операторів органічного виробництва, і по цьому показнику ми займаємо 1 місце разом з Одеською областю.
Наразі Херсонська область є відомим експортером органічних зернових та кормових культур - ріпак, пшениця, ячмінь, кукурудза, соя, соняшник, сочевиця активно постачаються на європейські ринки. Але перспективи для розвитку органічного виробництва є значно більшими.