Сирі чи варені: які овочі корисніші
Автор
Поширити:
15 жовтня 2019 09:37
314
Для кишківника буде корисніше їсти відварні овочі, ніж сирі.
До такого висновку дійшли вчені з університету в Сан-Франциско, провівши відповідні дослідження, пише Nature Microbiology.
Експерименти спочатку проводили на гризунах, а потім шукали тих, хто б добровільно погодився.Відварні овочі можуть змінювати бактерії в організмі людини. У сирих овочах вчені виявили з'єднання, які мають негативний вплив на кишкову флору. При дослідженні гризунів розділили на дві групи. Одну годували сирими овочами, а другу відварними. У результаті вчені помітили зміни в мікробіомах мишей, які вживали сирі овочі. Пізніше дослідження провели на людях. Їхні результати були аналогічними.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
Поширити:
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
-preview.webp)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
ОСТАННІ НОВИНИ
Матеріали партнерів