П'ять правил ідеального зберігання картоплі
Картопля гарно перезимує за умови правильного зберігання. У квартирі це балкон або лоджія.
1. Для цього її пересипають у деревяний ящик з отворами і накривають сосновими гілками чи листям горобини. Вони виділяють речовини, які захищають від гниття та в'янення.
2. Ідеально, щоб в приміщенні з врожаєм трималася температура 2–3 градуси тепла й вологість повітря 85–90 відсотків. Вимірюють їх приладом, який продається в зоомагазині.
3. Якщо там холодніше, ніж плюс 5 градусів, треба утеплити ящики. Низька температура перетворює крохмаль на цукор, і бульби починають зеленіти. Таку картоплю шкідливо їсти. Дно і стінки радить обклеїти пінопластом.
4. Картопля гарно лежить зі столовим буряком. Він вбирає з неї зайву вологу й захищає від псування.
Капусту тримають подалі, інакше починають гнити обидва овочі.
5. Якщо картопля почала проростати, неподалік кладуть розрізане яблуко чи корінь імбиру.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
-preview.webp)
