Висаджувати розсаду перцю на постійне місце на городі можна в травні. Тоді не буде заморозків. Не можна підгортати.
– Розсаду перцю обов'язково треба мульчувати сіном або прив'ялим бур'яном без насіння. Корінці перцю розташовані зверху, а така мульча захищає їх від перегрівання, – каже вінничанка Анна Мінова, 70 років, голова клубу садівників та городників “Садік”.
– Головне, щоб не було тирси, особливо із сосни. При розкладанні вона забирає азот із землі та виділяє смоли, які гальмують ріст. Висадили розсаду на город, вона прийнялася – і можна мульчувати. Товщина шару має бути 5 сантиметрів. Час від часу мульчу треба підсипати, щоб “ковдра” не зменшувалася.
– Садити перець треба в шаховому порядку, щоб тінь від верхівки однієї рослини падала на корінь другої. Перець любить, щоб “голова” була в теплі, а “ноги” в холоді.
Садити неглибоко, до перших листків. Найкраще – у першій половині дня.
– Не треба тулити дві рослини в одну ямку. Це все одно, що спати двом на тісній розкладушці. Це міф, що вони одне одного запилюють.
Перець любить сонце, але не любить протягів. Із вітряного боку посадіть рослину-захисника, наприклад, високі бобові.
Від цвітіння до дозрівання минає 120 днів.