Міні-пекарню “Скадовські смаколики” відкрили у місті Скадовську члени Громадської організації “Товариство воїнів - учасників, ветеранів АТО на Сході України”.
Заклад розташований на вулиці Незалежності, неподалік від міської гімназії.
За словами керівника Громадської організації “Товариство воїнів - учасників, ветеранів АТО на Сході України” Євгена Кохановського, міні-пекарня — соціальний бізнес:
“Будь-яке підприємство, яке відкриватиметься під егідою нашої організації — не тільки бізнес, але й соціальний проект. Стосовно міні-пекарні, п’ятнадцять відсотків доходу ми будемо віддавати нашій громадській організації для вирішення різних проблем, які виникають у ветеранів, членів їх родин, а також членів родин загиблих воїнів. Також ми займаємося патріотичним вихованням дітей і молоді. У наших намірах — проведення у Херсоні всеукраїнського чемпіонату з військово-патріотичної гри “Джура”. Навіть хочемо пристосувати для постійних тренувань команд один з розташованих на Херсонщині дитячих оздоровчих таборів, який зараз не використовується. Будемо просити обласну владу передати нам цей табір, щоб зробити там заклад для військово-патріотичного виховання школярів”.
Відкрити пекарню і налагоджувати її діяльність хлопця допомагає мати Євгена Кохановського, Галина Миколаївна, яка має великий досвід роботи у сфері громадського харчування, у тому числі — і за кордоном. Для того, щоб допомогти соціальному підприємству, жінка спеціально приїхала зі Львова.
“У цій міні-пекарні, - розповідає Галина Кохановська, - буде вироблятися українська, грузинська і італійська перепічка за автентичними рецептами із використанням виключно натуральних продуктів. У планах — розширення асортименту”.
На цьому підприємстві, як зазначили його засновники, працюють і працюватимуть виключно учасники АТО, члени їх родин і члени родин загиблих воїнів.