Украинские фермеры занялись выращиванием индийского овоща
Изменение климата в Украине будет способствовать выращиванию овоща бамия, родиной которого является Индия, и он очень популярен в этой стране.
Как информирует replyua.net со ссылкой на АгроЮг, в последние годы в Украине стали выращивать множество экзотических плодов, но на сегодняшний день бамия остается так называемым нишевым продуктом. По вкусу бамия – это что-то среднее между кабачками и спаржевой фасолью. Сок овоща используют в медицинских и промышленных целях, листья овоща добавляют в салаты, а семена могут заменить кофе. Сейчас консервированная бамия весом 280 граммов предлагается по цене около 120 гривен, а свежая - по 370 гривен за килограмм.
Цены предложения семян в Украине (в зависимости от сорта и количества семян) колеблются от 3 до 9 гривен. Семена дают всходы через 2-3 недели после посева. Аграрии отмечают, что бамию нужно сеять в грунт, поскольку овощ фактически не переносит пересадки. Рассаду выращивают при температуре около 20 градусов. Юг Украины прекрасно подходит для овоща, поскольку он любит солнце и засуху.
