Моркв`яні котлети
Моркв`яні котлети особливо порадують прихильників здорового харчування і легких, дієтичних страв і моркви! До того ж, морква - цінне джерело каротину і клітковини. Подавайте блюдо зі сметаною, при подачі також комбінуйте з будь-якими овочами та овочевими салатами, які прийдуться вам до смаку!
За бажанням, такі котлетки можна готувати з додаванням яєць, а замість манної крупи можна використовувати борошно - відмінність у тому, що з манкою котлети ніжніші.
Інгредієнти:
- Морква 500 г
- Вода 0,5 склянки
- Манна крупа 4 ст.л.
- Панірувальні сухарі 2 ст.л.
- Масло рослинне 2 ст.л. + для обсмажування
- Сіль і улюблені спеції за смаком
Рецепт приготування моркв'яних котлет:
1. Моркву очищаємо і натираємо на дрібну терку. Або можна подрібнити ]] в блендері в дрібну крихту.
2. Викласти подрібнену моркву на сковороду, додати рослиннe олію і воду. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Після чого вимкнути вогонь і додати манку, сіль, спеції і добре перемішати.
3. Остудити масу з моркви і сформувати невеликі котлетки, обваляти в панірувальних сухарях.
4. Розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажити котлетки з двох сторін.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
-preview.webp)
