Інгредієнти:
400 грам печериць
200 грам вівсянки
1 цибулина
3 штучки картоплі
1 морква сіль перець за смаком.
Обсмажити на олії порізані скибочками гриби і цибулю. Натерти на крупній тертці моркву і картоплю. У сотейник додати 2 літри води і вівсянку.
Коли вівсянка закипить, додати моркву і картоплю. Через 5-10 хвилин додати цибулю і гриби. Далі, варити все на слабкому вогні 10 хвилин до загустіння.