Кавун із хлібом, рибний борщ і “синенькі”: яким був смак херсонського літа
Кавун із хлібом, миска юшки зі свіжої риби, “синенькі” з часником, холодна овочева ікра на шматку хліба й помідори з зеленою петрушкою. З таких простих наїдків складався літній стіл — сезонний і без складних рецептів.
“Вгору” зібрало кілька страв, що для багатьох жителів Херсонщини формували особливий літній кулінарний вайб.