Новорічний стіл: що приготувати дітям?

Новорічні страви, у своїй більшості, м'яко кажучи, не корисні. І що багатьом після свят доводитися працювати в поті чола над скиданням зайвих (наїдених) кіло. Однак, якщо за столом діти, потрібно спробувати зробити раціон максимально корисним.

Що ж приготувати дітям?

Салати і закуски для дитячого новорічного столу можуть бути тими ж, що і для дорослих. Проте варто пам’ятати, що гострої їжі дітям давати не варто. Це ж стосується і магазинних майонезів, соусів та салатних заправок. Краще за все збагатити салат домашнім майонезом або йогуртом. Не використовуйте для приготування страв продукти, які є потенційними алергенами.

Як приклад, можна приготувати Цезар із хрусткими сухариками, маленькими помідорами і курячими грудками, він  обов'язково сподобається діткам. Дуже хороша альтернатива жирним важким салатам, після яких відчувається дискомфорт у шлунку.

Веселі бутербродики

На бутербродах можна проявити всю свою фантазію. Ялинки з лаваша, обличчя Діда Мороза з декором із гранатових зерен. За основу можна взяти сир, перебитий у блендері з травами, слабосоленою рибою або куркою. Діткам сподобається таке поєднання продуктів більше, ніж масло!

Домашня ковбаса

Який Новий рік обходиться без асортименту ковбасних виробів на святковому столі? Поповніть його домашньою ковбасою для дітей. Інгредієнти, які вам знадобляться для її приготування, прості і без консервантів: куряча грудка, яйце, молоко, спеції і спеціальна плівка, в якій потрібно відварити домашню ковбаску. Можливо, магазинна і виглядає привабливіше, зате така домашня уже точно корисніша!

Десерт

Це улюблена частина застілля для дітей! Найкращими десертами для дітей будуть усі можливі варіації із фруктами: фруктові салати, фруктові кошики, капкейки з фруктами.

Гарний приклад - новорічна фруктова ялинка:

Якщо хочеться тортика - можна порадувати діток чизкейками, а ще приготувати молочний коктейль із морозива з додаванням фруктів. І, звичайно, компот повинен литися рікою, а не дитяче шампанське! Усі напої можна розлити у заздалегідь оформлені у новорічному стилі кухлі. Приміром, на зовнішню сторону наклеїти або ж намалювати сніжинки, ялинки чи сніговика.