Нам понадобится:
– гречка – 0,5-1 стакан
– лук – 2-3 шт.
– филе любой рыбы
– томатный соус – 2 ст.л.
– постный майонез – 1-2 ст.л.
Из гречки варим кашу. Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвет. Перекладываем лук в миску.
Рыбу солим, перчим и обжариваем до готовности.
В сковороду складываем слоями: каша, томатный соус, жареная рыба, жареный лук, рыба, томатный соус, майонез. Запекаем блюдо в духовке до румяной корочки.