Нам понадобится:
– большие очищенные креветки – 800 гр
– свежий лимонный сок – 1/4 стакана
– растительное масло – 3 ст.л.
– чеснок – 3 зубчика
– натертая цедра лимона – 1 ч.л.
– молотый красный перец – 1/4 ч.л.
– нарезанная свежая петрушка – 2 ст.л. г.
Разогреваем духовку до 250°С. Выкладываем креветки в один слой в форму для выпечки, которую предварительно смазываем растительным маслом.
Смешиваем лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Заливаем этой смесью креветки. Выпекаем при 250°С в течение 8-10 минут, пока креветки не будут готовы.
Достаем запеченные креветки и посыпаем свежей петрушкой. Подаем к столу сразу.