Запеченная брокколи или цветная капуста
Нам понадобится: брокколи или цветная капуста – 400 гр, соль – 1 ч.л., растительное масло – 40 гр, чеснок – 2 зубчика, лимон – 0,5 шт., панировочные сухари – 2-3 ст.л.
Капусту кладем в кастрюлю, солим, заливаем кипятком, добавляем сок лимона и сам лимон. Кастрюлю ставим на максимальный огонь. Когда вода закипит, огонь убавляем до минимального и варим до готовности. Сливаем воду и даем капусте немного остыть.
Чеснок давим через пресс, смешиваем с перцем, лимонным соком и растительным маслом. Выливаем заправку в капусту и аккуратно перемешиваем. Застилаем противень фольгой или пергаментом. Выкладываем на него соцветия капусты в один слой. Сверху присыпаем свежими панировочными сухарями. В разогретую духовку отправляем капусту и запекаем примерно 5 минут.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
