Нам понадобится:
– икра мойвы– 40 г
– капуста пекинская – 10 г
– майонез – 1 ст.л.
– огурцы – 0.5 шт.
– яйца куриные – 3 шт.
Отвариваем сначала куриные яйца, затем остужаем, очищаем и нарезаем на 2 половинки. Вынимаем желток. Желток кладём в глубокую тарелку. Кладём икру мойвы.
Затем нарезаем мелкими кубиками огурец. Нарезаем также мелко и пекинскую капусту. Кладём нарезанные огурцы в тарелку. Кладём пекинскую капусту и добавляем майонез.
Вымешиваем массу, как следует. Фаршируем ею яйца, после чего можно их дополнительно украсить и подавать на стол.