Вам понадобятся: 500 грамм филе свинины, 300 грамм шампиньонов или вешенок, 1 луковица, 2 крупных помидора, 2-3 картофелины, 150 грамм твердого сыра, майонез, зелень, приправы по вкусу.
Отварить картофель и порезать его кубиками. Грибы пропассеровать с луком. Натереть сыр и порезать помидоры. Кусочки филе приправить и слегка отбить. Затем выложить на противень с картофелем, грибами, помидорами и сыром.
Запекать 25-30 минут до румяной корочки. Украсить зеленью и подавать.