Соте из баклажанов

Валерія Гресь

26 серпня 2016 10:02

180

Поширити:

Скопійовано

Нам понадобится:
– баклажаны – 0,5 кг
– перец болгарский – 0,5 кг
– помидор – 1 шт
– луковица – 1 шт
– морковь – 1 шт
– чеснок – 2-3 зубчика
– соль, перец, растительное масло.

Баклажаны нарезаем кусочками.Чтоб убрать горечь, обильно посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками. Баклажаны и перец обжариваем отдельно на растительном масле до румяной корочки. Лук и морковь очищаем. Помидор трем на крупной терке, чтобы получился сок. Лук и морковь обжариваем на сковороде, в самом конце добавляем тертый помидор и тушим еще 3 минуты.

После этого все обжаренные ингредиенты смешиваем в казанке и протушиваем 2-3 минуты. Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавку и добавляем в казанок.

Більше новин читайте на нашому телеграм каналі

Поширити:

Скопійовано

#Рецепти

#рецепты

Підписуйтесь
на наш Telegram

Підписатись

Соте из баклажанов

СБУ повідомила про підозру в колабораціонізмі двом директоркам захоплених шкіл на Херсонщині

Незаконний голова окупованої Каховки на Херсонщині готується до переїзду на Балі: хто йому допомагає

Річка – серйозна перешкода для армії РФ: облаштування ліній оборони на Херсонщині

Військові РФ атакували Херсон: поцілили в школу. ВІДЕО

Соцдопомога та відсутність власних автівок: що задекларували депутати від Херсонщини у Верховній Раді

Армія РФ при спробі закріпитись на острові Нестрига зазнають втрат

Якою буде погода в Херсоні та області 19 травня

У Берислава з'явилось європейське місто-побратим

Суд заочно виніс вирок заступнику голови окупаційної адміністрації Каховського району на Херсонщині

Запрацював мобільний застосунок “Резерв+” для військовозобов'язаних – Міноборони. ОНОВЛЕНО

Військові РФ вбили в Тягинці на Херсонщині чоловіка: поліціянти шукають свідків злочину