Шоколадне горіхове печиво
Автор
Поширити:
08 грудня 2019 16:53
494
Інгредієнти:
- масло вершкове 125 г.
- цукор 50 г.
- грецькі горіхи 50 г.
- кукурудзяний крохмал 100 г.
- борошно пшеничне 40 г.
- кориця мелена 0,5-1 ч.ложки
- кардамон 0,25 ч.ложки
- какао 1,5 ст.ложки
- сіль дрібка.
Декор:
- шоколад чорний 90 г.
- грецькі горіхи 30 г.
Горіхи подрібнити комбайном до стану крихти. Змішуємо з борошном, крохмалом, какао, спеціями, сіллю.
Розм'якле масло взбити в піну з цукром. Додати суміш сухих складників і збити, починаючи із малої швидкості міксера. Спершу тісто буде нагадувати крихту, але згодом сформуєтся.
На вистелене пергаментом деко викладаємо кульки діаметром 2 см, злегка притискаємо. Між печенинами лишаємо відстань у 1,5 см. Відправляємо в духовку на 12 хв при 180℃.
Дістаємо з духовки, даємо охолонути, а лиш потім знімаємо з дека. Гаряче печиво дуже крихке.
На водяній бані розтоплюємо шоколад. Ним в довільній формі поливаємо печиво, притрушуємо горіхами, і даємо шоколаду застигнути.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
Поширити:
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
-preview.webp)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
ОСТАННІ НОВИНИ
Матеріали партнерів