Нам понадобится:
– куриное филе – 1 шт.
– лук - 2 шт.
– шампиньоны – 400 гр
– яйца – 2 шт.
– твердый сыр – 100 гр
– грецкие орехи – 0,5 ст.
– майонез – по вкусу
– соль, перец – по вкусу
– маслины для украшения
Отвариваем куриную грудку и нарезаем ее на кусочки. Измельчаем лук и шампиньоны и обжариваем их по очереди на сковороде. Яйца и сыр натираем на крупной терке. Далее добавляем орехи, заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Берем плоское блюдо и в его середину ставим стакан. Выкладываем вокруг салат и немного придавливаем ложкой, чтобы он не рассыпался. Забираем стакан и украшаем салат зеленью и маслинами.