Нам понадобится:
– Свекла – 2 шт
– Морковь – 2 шт
– Картофель – 1-2 шт
– Яйца – 1-2 шт
– Лук репчатый – 1 шт
– Чеснок – 1 зубчик
– Майонез, соль, перец – по вкусу.
Отвариваем картофель, натираем его на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Затем натираем на крупной терке отваренную морковь. Так же с отваренной свеклой.
Выдавливаем чеснок с помощью “чеснокодавки”. Яйца отвариваем и измельчаем. Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатницу:
1) Картофель. Солим, перчим и намазываем майонезом. 2) Лук. 3) Морковь. Снова солим, перчим и заправляем майонезом. 4) Чеснок. 5) Свекла. И снова солим, перчим, заправляем майонезом. 6) Яйца. Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся.
Перед подачей можно украсить зеленью.