Нам понадобится:
– свежемороженые кальмары – 1 кг.
– твердый сыр м 200 гр.
– красная икра – 200 гр.
– яйца – 5 шт.
– картофель – 4 шт.
– майонез – 300 гр.
Отвариваем кальмары до готовности (2-3 минуты), чистим и нарезаем соломкой. Отваренный картофель чистим и натираем на крупной терке. Варим яйца вкрутую, натираем на средней треке. На крупной терке натираем сыр.
Выкладываем салат слоями в такой последовательности: кальмары, майонез, икра, картофель, майонез, икра, сыр, майонез, икра, кальмары. Покрываем салат тертым яйцом и украшаем икрой.
Готовый салат оставляем в холодильнике на полчаса, после чего можно подавать к столу.