Нам понадобиться:
Корейская морковь 100 г.
Морская капуста (консервированной) 100 г.
Луковица 1/2 шт.
Шампиньоны свежие 5-7 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль.
Шампиньоны вымыть, лук очистить.
На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и ломтиками нарезанные грибы 2-3 минуты. Снять и остудить.
В миске смешать морковь и морскую капусту, предварительно слив рассол.
Добавить грибы с луком. Перемешать. Посолить по вкусу. Выложить на блюдо и подавать к столу.