Рулетики с орехами и сыром
Автор
Поширити:
13 травня 2016 10:00
255
Нам понадобится:
– говяжьи стейки – 5 шт.
– сало – 200 г
– грецкие орехи – 0,5 ст.
– твердый сыр – 200 г
– овощной бульон – 1 л
– соль
– перец
– розмарин.
Каждый стейк разрезаем вдоль, не доходя до края. Разворачиваем его и хорошо отбиваем, чтобы получился тонкий пласт. Сало нарезаем как можно более тонкими пластинками. Укладываем поверх каждого пласта говядины. Солим и перчим, присыпаем розмарином.
Поверх сала выкладываем измельченные (блендером или мясорубкой) орехи. Присыпаем тертым сыром. Плотно заворачиваем рулетом и обвязываем нитью. Укладываем в форму, смазанную оливковым маслом. Заливаем бульоном и ставим в духовку на 1 час. Перед подачей на стол снять нити.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
Поширити:
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
-preview.webp)
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
ОСТАННІ НОВИНИ
Матеріали партнерів