Нам понадобится:
– Икра мойвы – 30 г
– Капуста пекинская – 20 г
– Лаваш тонкий – 1 шт.
– Майонез – 1 ст. л.
– Огурцы – 0.5 шт.
– Помидоры – 0.5 шт.
– Яйца куриные – 3 шт.
Яйца отвариваем. Огурец нарезаем мелкими кубиками. Мелко-мелко нарезаем капусту. Нарезаем помидор мелкими кубиками.
Желтки куриные кладём в глубокую тарелку. Кладём икру мойвы. Добавляем огурцы. Кладём капусту пекинскую и заправляем майонезом. Перемешиваем содержимое.
На лаваш выкладываем приготовленную массу, равномерно распределяя по поверхности. Затем кладём помидоры. Начинаем заворачивать рулет. Рулет получится, как длинная трубочка.