Нам понадобится:
– консервы рыбные – 1 банка,
– маслины м 0,5 банки,
– зеленый лук,
– картофель – 2-3 шт,
– постный майонез или салатная заправка.
Для салатной заправки:
– растительное масло – 2 ст. ложки,
– лимонный сок – 1 ст.л
–перец, соль.
Консервы разминаем вилкой. Варим картофель, охлаждаем и нарезаем кубиками. Оливки нарезаем колечками. Режем зеленый лук.
Соединяем консервы, картофель, лук, маслины, заправляем салатной заправкой или постным майонезом, солим по вкусу и перемешиваем.