Нам понадобится:
– свежий ананас – 300 г
– грейпфрут – 0,5 шт.
– свежая малина – 150 г
– соевое или кокосовое молоко – по 150 г.
Ананас должен быть свежим, а не консервированным, иначе нужного эффекта не будет. Итак, нарезаем мякоть ананаса кубиками. Очищаем от белых пленочек дольки половины грейпфрута, измельчаем и соединяем с ананасом. Добавляем сюда малину и заливаем все смесью из соевого и кокосового молока. Остается взбить компоненты в однородную массу. Разливаем по стаканам, посыпаем кокосовой стружкой.