Употребление горсти ягод каждый день снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 40 процентов. Об этом говорят новые исследования от ученых из Университета Восточной Англии, Великобритания.
Антиоксиданты в ягодах, известные как антоцианы, снижают риск заболеваний сердца, улучшая плотность артерий, снижая кровяное давление и уменьшая воспаление, показал обзор 25 исследований. 1-2 порции черники, малины или клубники в день обеспечивают организм достаточным количеством антоцианов.
Важно понимать, что антоцианы более сильно влияют на организм молодых людей, чем на людей старшего возраста.
Исследование, проведенное британскими учеными, показало связь между низким потреблением фруктов в 16% случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в развитых странах.