Нам знадобиться:
10 см кореня імбиру
120-150 г цукру
сік двох лимонів
1,5 л слабогазованої води
кілька гілочок м'яти.
Імбир почистити, порізати на невеликі шматки, викласти в невелику каструлю. Залити склянкою води і додати цукор.
Поставити на вогонь, довести до кипіння, проварити 10 хвилин. Зняти з вогню і охолодити.
Процідити імбирний сироп в трилітрову банку, додати лимонний сік, листя м'яти, слабогазовану воду. Довести до повного обсягу питною водою і охолодити в холодильнику.