Для того чтобы ужин был питательным и в то же время сбалансированным и легким, диетологи советуют предлагать ребенку в позднее время фрукты и овощи.
Интересное наблюдение – дети, которые вечером едят свежие фрукты и овощи, на следующий день получают более высокие оценки в школе.
К такому выводу пришли ученые из Университета Ньюкасла.
Такую взаимосвязь ученые объясняют тем, что именно в свежих фруктах и овощах есть большое количество антиоксидантов, которые позитивно влияют непосредственно на когнитивное восприятие ребенка.
К слову, ранее австрийские ученые изучали только влияние завтрака на успешность ребенка, а вот влиянию ужина не придавали особого значения.