Чаудер – вершковий суп з кукурудзою
Автор
Поширити:
26 січня 2020 11:45
265
Інгредієнти:
- 4 склянки кукурудзи
- 1 склянка вершків (жирністю 10%)
- 500 г відвареного курячого філе
- 1 зубчик часнику
- 200 г бекону
- 1 цибулина
- 1 картоплина
- 1 морква
- 2 ст. бульйону
- 2-3 пера цибулі-шалот
- Сіль, чорний перець.
1. У блендер перекласти 2 склянки кукурудзи, залити вершками і подрібнити в пюре.
2. У режимі "Випічка" обсмажити бекон в чаші мультиварки, поки з нього не витопиться весь жир. Хрусткий бекон викласти на тарілку.
3. Картоплю нарізати невеликими кубиками, моркву – дрібними. Цибулину нашаткувати і обсмажити в жирі від бекону до прозорості. Додати подрібнений часник, картоплю і моркву. Помішуючи, обсмажувати все разом близько 15 хвилин.
4. Додати в мультиварку бульйон, довести до кипіння і поставити режим "Суп" на 10 хвилин.
5. Додати кукурудзяне пюре на вершках і розібране на волокна куряче філе. Посолити і поперчити.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
Поширити:
ЗАРАЗ ЧИТАЮТЬ
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
ОСТАННІ НОВИНИ
Матеріали партнерів