Нам понадобится:
– водка – 1 стакан
– крупные апельсины – 2 шт.
– сахар – 1 стакан
– белое вино сухое или полусухое – 0,5 стакана
– вода – 0,5 стакана
– гвоздика – 2 бутончика.
С апельсина снимаем цедру, мелко рубим (или натираем на очень мелкую терку), выдавливаем сок. Воду соединяем с вином в кастрюле, всыпаем сахар, перемешиваем до растворения и варим на слабом огне 10 минут. Даем сиропу остыть до комнатной температуры.
Добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, переливаем в стеклянную, плотно закрывающуюся тару и выдерживаем неделю в темном прохладном месте. Каждый день взбалтываем. Готовый ликер процеживаем, разливаем в красивые бутылки.