В Нью-Йорке открыл свои двери для посетителей первый в мире авокадо-бар Avocaderia.
В меню нового заведения можно найти разнообразные блюда, каждое из которых содержит авокадо. Владельцами бара являются три молодых итальянца, которые решили создать заведение для приверженцев здорового образа жизни и поклонников авокадо, ставшего за последние годы вневременным фуд-трендом преимущественно благодаря своим полезным свойствам.
Среди блюд, предлагаемых в баре, можно найти не только салаты, но и тосты, горячие блюда, десерты и смузи из авокадо. Также в баре есть специальное меню для вегетарианцев, веганов и сыроедов.
По признанию владельцев бара, все продукты, используемые в процессе приготовления блюд, проходят тщательную проверку, а щадящая технология приготовления позволяет сохранять все питательные свойства продуктов. Главный ингредиент всех блюд также отличается высоким качеством - авокадо для бара поставляют фермерские хозяйства мексиканского штата Мичоакан.