«Борщевая жара»
Как только на Херсонщину приходят морозы, рынки стремительно пустеют. И не потому, что продавцы мерзнут – в промышленных рядах такого обезлюденья не наблюдается. И не потому, что урожай был плох. А потому что рынки хранилищами не оборудованы. Выставлять же овощи и фрукты под открытое небо – “себе дороже”. Разве что капуста и лук более-менее бесследно оттаивают после лежания во льду. А у яблок, картошки, зелени – такого “иммунитета” нет. В лучшем случае, просто вкус поменяется, но основной фруктово-овощной товар портится безвозвратно.
В этом плане горожане давно уже предпочитают в холода ходить в супермаркеты. Там всегда стабильно разнообразный выбор и хоть какая-то гарантия качества. И перебои с поставками бывают редко. Например, несмотря на пришедший в область циклон, только в некоторых магазинах ощущался дефицит хлеба. В основном эти торговые точки закупали мучные изделия в Николаеве, а так как трасса была закрыта, то и поставок не было. В остальных магазинах подобных “признаков” гололеда и снежных заносов не было. Но зато повсеместно проявился еще один признак херсонских морозов: как только мороз, сразу же поднимается цена на сельскохозяйственные продукты. За минувшую неделю, как подсчитали эксперты, стоимость “борщевого набора” выросла на 4,5 гривень. И вот это уже – не понятно.
-preview.webp)
