Фермери пояснили, чому дорожчають кавуни
В Україні на пекучому сонці погоріли кавуни. Через неймовірну спеку херсонські фермери цього місяця зібрали менше якісного врожаю. Звідси і зросли ціни на баштан.
Про це передає ТСН.
Власники баштану бідкаються, що через шалену спеку на полях кавуни просто згорають.
Додати Вгору як бажане джерело в Google«Це надспека. Кавуну потрібно, щоб було градусів 20 вночі та 28-30 вдень. А у нас температура на поверхні піска досягала 60 градусів. Тобто стояти на піску без взуття неможливо. Звісно, і кавун же лежить на цьому піску», - говорить керівник фермерського господарства Юрій Покотілов, учасник фестивалю українського кавуна в місті Гола Пристань на Херсонщині.
Висока температура - вищі ціни. Цьогоріч на ярмарку кавуни продавали по 1,5-2 грн за кілограм. За дині правили по 4-5 грн. Але це оптові ціни. І вони, як для Херсонщини, чималі. У київських супермаркетах кавуни продають за 2-5 грн за кілограм. Дешевші – ті, що з баржі.
«Ранній кавун уже відійшов, середній попікся за такої температури. Ми зараз очікуємо на пізній кавун, це буде кінець серпня - початок вересня», - каже директор Департаменту агропромислового розвитку Херсонської облдержадміністрації Олександр Паливода.
Спека вплинула і на баштанні рекорди. Цьогоріч переможці - дрібнуваті. Найважчий кавун – заважив трохи менше 18 кілограмів. Це коли торішні рекордсмени сягали аж 40 кілограмів. А от на категорію «найменший» гарбузик - спека не вплинула: 32 грами проти торішніх 42 грамів.
Кавуни та дині на стендах і вантажівках - це вже річ звична для гостей фестивалю. Тому наступного року фермери хочуть запросити людей кудись у село - щоби покупці могли побачити, як росте баштан, і купити солодку ягоду просто з поля.
-preview.webp)
-original-original-original-original-original-original-original-original-original-original-original-(1)-preview.webp)
-preview.webp)