Вчені придумали каву з брокколі
Вчені розробили спеціальний порошок з брокколі, який можна додавати в їжу і напої, щоб поліпшити харчування.
Створенням напою займалася австралійська дослідницька організація CSIRO спільно з компанією Hort Innovation. Порошок зроблений за допомогою спеціальної обробки, яка зберігає аромат, колір і поживні речовини овочів, пише Gazeta.ua.
"Дослідження показують, що денний раціон середньостатистичного австралійця містить недостатньо овочів. Порошок з брокколі допоможе вирішити цю проблему", - вважає Джон Ллойд, виконавчий директор Hort Innovation.
Вперше добавку з брокколі протестували на каву в одному з кафе Мельбурна в Австралії. Там на основі порошку зварили латте, яке прозвали "брокколатте". Дві столові ложки такого порошку рівні п'яти порцій свіжих овочів, які рекомендується вживати щодня.
Нагадаємо, словацькі вчені створили безбарвну каву. Вона не залишає слідів на одязі та зубах. Прозорий напій нагадує воду. Але він містить кофеїн і справжні зерна арабіки. Комплект з двох пляшок безбарвної кави коштує 5,99 фунтів стерлінгів.
Підтримайте роботу редакції. Долучайтеся до спільноти"Вгору" https://base.monobank.ua/
-preview.webp)
