М’ясний кошик торік здорожчав на 11% - експерт

М’ясний кошик за 2018 рік подорожчав на 11%, або на 57 грн. Про це написав голова української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко у Facebook.

Він зазначив, що до українського м’ясного кошика увійшло по кілограму курячого філе і тушки, свинини, сала, яловичини і вареної ковбаси першого ґатунку.

За статистичними даними, філе куряче коштувало за кілограм у грудні 2017 року – 89 грн, а у грудні 2018 року – 105 грн. Тож, ціна за рік зросла на 18%, або на 16 грн. Яловичина за рік здорожчала зі 114 грн/кг до 128 грн/кг, тобто на 12%, або на 14 грн. Варена ковбаса подорожчала з 83 грн/кг до 93 грн/кг, тобто на 12%, або на 10 грн. Сало зросло в ціні з 69 грн/кг до 76 грн/кг, тобто ціна збільшилась на 10%, або на 7 грн. Куряча тушка здорожчала з 54 грн/кг до 58 грн/кг, тобто на 7%, або на 4 грн. Свинина піднялася в ціні зі 109 грн/кг до 115 грн/кг - на 6%, або на 6 грн.

Разом з тим, експерт інформує, що, за даними альтернативного дослідження Асоціації постачальників торговельних мереж, із 1 березня 2018 року по 1 січня 2019 року, за останні десять місяців поточного року м’ясний набір подорожчав на 14%. Усі продукти продемонстрували зростання: філе курятини й ковбаси на 21%, яловичина на 14%, свинина на 11%, сало і куряча тушка на 6%. Ціна на сало, за інформацією економіста, знижувалась, або була стабільною, протягом перших десяти місяців 2018 року, але грудень та листопад показали суттєве зростання.