Сёмга, запеченная в медово-горчичной глазури

Нам понадобится:
– семга – 1 кг
– мед – 1-2 ч.л.
– лимонный сок – 4 ч.л.
– горчица – 1 ч.л.
– соль, перец

Сёмгу очищаем от чешуи, при желании можно снять кожу. Нарезаем порционными кусками. В маленькой мисочке смешиваем мёд, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Если будет использоваться более сухая рыба, то добавить 1-2 ч ложки растительного масла. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом и немного припорошить мукой. Обмазываем сёмгу со всех сторон и укладываем в форму. Даем постоять 10-15 минут. Отправляем в духовку на 250-270 градусов.  Запекаем рыбу до готовности 17-25 минут в зависимости от толщины кусков.

Більше новин Херсона читайте у нашому Телеграм-каналі

Поділитися в Facebook

Тут будуть коментарі і форма залишити коментар ...

Схожi новини