Ленивые вареники с тыквой

Нам понадобится:
– творог м 200 г
– яйца куриные – 1 шт.
– рисовая мука – 40 г
– пшеничная мука – 40 г
– сахар – 20 г
– тыква – 100 г.

Блендером взбиваем до однородного состояния запеченную тыкву, творог и яйцо. Добавляем щепотку соли, оба вида муки (муки может понадобиться больше, все зависит от качества используемого творога). Замешиваем гладкое однородное тесто, тесто будет немного липнуть к рукам, но при этом хорошо соберется в шар.

Из готового теста формируем колбаски, нарезаем каждую на кусочки. Доводим в кастрюле воду до кипения, опускаем ленивые вареники и варим их около 5 минут. Извлекаем ленивые вареники шумовкой и подаем теплыми к столу.

Більше новин Херсона читайте у нашому Телеграм-каналі

Поділитися в Facebook

Тут будуть коментарі і форма залишити коментар ...

Схожi новини