Баклажанные конвертики в гриле

Нам понадобится:
– баклажаны – 4 шт
– перец болгарский 2 шт
– помидоры 2 шт
– масло растительное по вкусу
– зелень по вкусу
– сыр твердый по вкусу.

Баклажаны разрезаем вдоль, чтобы получилось приблизительно 16 пластин, солим, смазываем маслом и запекаем на гриле с обеих сторон до румяного цвета.

Перец разрезаем на четыре части, запекаем на гриле и удаляем кожицу.

Две пластины баклажанов складываем крест-накрест, а затем сворачиваем конвертик, кладем внутрь по кусочку перца, дольку помидора и ломтик сыра. Скалываем деревянной шпажкой, сбрызгиваем и запекаем.

Більше новин Херсона читайте у нашому Телеграм-каналі

Поділитися в Facebook

Тут будуть коментарі і форма залишити коментар ...

Схожi новини