Український борщ потрапив у ТОП-20 супів світу

Український борщ у рейтингу 20 найкращих супів у світі, за версією американського видання СNN.

Зазначається, що ніжний буряк – це лише початок пікантних смаків борщу. Шматочки буряка плавають в яскраво-червоному бульйоні для супу, який так люблять в Україні і в усій Східній Європі.

У виданні пишуть, що борщ, часто приправлений ложкою сметани, – це зовсім не простий буряковий суп. Він отримує гострий смак від молочно-ферментованого бурякового соку, ще однієї регіональної фірмової страви.

“І хоча цей суп іноді відносять до російської кухні, це твердження сильно оскаржується. Тепер українські кухарі проводять кампанію з внесення борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО“, – йдеться у повідомленні.

Більше новин Херсона читайте у нашому Телеграм-каналі

Поділитися в Facebook

Тут будуть коментарі і форма залишити коментар ...

Схожi новини