fbpx
Вхід

Лобіо

Вам знадобиться:

  • Червона квасоля – 1 склянка
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Томатна паста – 2-3 ст. ложки
  • Борошно – 1 ст. ложка
  • Рослинна олія – ​​за смаком
  • Сіль, перець, спеції – за смаком
  • Цукор (за бажанням) – 1-2 щіпки
  • Часник – 1-3 зубчики
  • Зелень (кріп, петрушка, кінза) – за смаком.

Як приготувати:

  1. Квасолю промиваємо і заливаємо холодною водою на пару годин. Воду зливаємо, заливаємо свіжу. Варимо квасолю в несолоній воді до готовності (щоб квасоля варилася швидше – підливаємо холодну воду). Варимо близько 30-60 хвилин. Коли квасоля готова – зливаємо відвар в окремий посуд, а квасолю охолоджуємо.
  2. Чистимо і миємо цибулю і моркву. Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці.
  3. Розігріваємо пательню, наливаємо рослинну олію. У гарячу олію викладаємо підготовлені цибулю і моркву. Обсмажуємо овочі на середньому вогні, помішуючи, 3-4 хвилини. Додаємо борошно, перемішуємо.
  4. Додаємо томатну пасту, обсмажуємо, помішуючи, 1 хвилину.
  5. Додаємо спеції, сіль і цукор. Заливаємо відваром від квасолі до стану рідкої сметани, щоб вийшов соус. Викладаємо в соус квасолю і тушкуємо лобіо на маленькому вогні 10-15 хвилин. Знімаємо з вогню.
  6. Миємо та дрібно нарізаємо зелень. Часник очищаємо і дрібно рубаємо ножем. Коли квасоля буде кімнатної температури, додаємо зелень і часник, добре перемішуємо. Лобіо готове!

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Публікації

Новости Херсона: самые свежие, важные, главные и актуальные события за сегодня (неделю, день, час). Аналитика и расследования. Онлайн портал «Вгору»

Новости Херсона – это то, что мы делаем лучше всех! Главная ценность любой новостной информации – ее свежеть и актуальность. Именно поэтому газета «Вгору» предлагает только самые свежие новости от первоисточников!
Наши журналисты постоянно находятся в поисках актуальных тем и событий для жизни города и области, поэтому, помимо рубрик «новости сегодня», «новости за день» и «новости за час», мы ведем аналитическую колонку «Главные и важные события за неделю».
Ведь читателям не всегда хочется просто следить за последними Херсонскими вестями онлайн, но и проанализировать серьезные аналитические материалы, где проблематика разкрывается более широко и присутствует авторский взгяд на происходящее.
Благодаря разделению статей по категориям, каждый легко может найти те херсонские новости, которые его интересуют. Вся информация разбита на следующие группы:
• Власть • Реформы • Расследования • Криминал • Культура • Здоровье • Спорт

Например, для любителей острых ощущений есть криминальные новости Херсона. Здесь информация с оперативных сводок правоохранительных органов, о раскрытии преступлений, дорожно-транспортные происшествия, незаконные действия людей в погонах и многое другое.

Об отношениях государства и народа, чиновников и простых людей можно узнать из разделов политика и экономика. Здесь размещаются статьи о политической жизни Херсонщины. Освещается работа мэрии, депутатов, городского и областного советов и других органов государственной власти: какие вопросы рассматривались, какие сделаны выводы и приняты решения. Комментируется деятельность различных политических партий и сил. Обсуждаются также события и мероприятия, посвященные работе предприятий города и области, сельскому хозяйству и другим сферам промышленности и экономики.

Сторонникам здорового образа жизни предлагается ознакомиться с новостями спорта и туризма. А можно почитать, что нового происходит в сферах здравоохранения и экологии в соответствующих разделах. Ведь многих интересует, как государство беспокоится о здоровье граждан.
И, конечно же, наш портал не обошел стороной культурную жизнь города. В соответствующем разделе можно ознакомиться с новостями херсонщины в области культуры и искусства, узнать обо всех проходивших или предстоящих мероприятиях, концертах, фестивалях.
Мы поставили цель – оперативно и достоверно освещать постоянным читателям и гостям нашего интернет издания всё, что происходит в Херсоне и херсонской области. Мы хотим, чтобы никто, покидая страницы сайта, не оставался равнодушным к проблемам города и области в политике и экономике, в здравоохранении и образовании, в культуре и экологии. Чтобы мог искренне порадоваться успехам и достижениям херсонцев в социальной сфере, в бизнесе и спорте. И просто, пребывая в курсе событий, мог идти в ногу со временем.
Подробнее