Вхід

5 рецептів різдвяного печива нашвидкуруч

Різдвяне печиво — особлива випічка. Печеться воно з трепетом, в очікуванні великого свята. Наприклад, пряники чудово зберігаються впродовж 2-3 місяців, якщо залишаться. Варто лише тримати їх у металевій коробці. Пропонуємо вашій увазі 5 рецептів різдвяного печива, приготування кожного з яких займе у вас не більше однієї години.

Імбирно-медові пряники

  • Цукор 100 г
  • Мед 150 г
  • Масло 75 г
  • Яйце 1 шт
  • Борошно 500г
  • Сода 1 ч.л.
  • Кориця 1 ч.л.
  • Сухий імбир 2 ч.л.
  • Мускатний горіх 1/2 ч.л.
  • Подрібнена гвоздика 3 шт
  • Дрібка солі.
На водяній бані розмішати цукор, мед, яйце, сіль, соду, сіль, гвоздику, корицю, імбир та мускати горіх. Вимішати поки не розчиниться цукор, на це піде 5-7- хв. Додати нарізане кубиками масло, змішавати, зняти з вогню. Додати борошно. Розкачати тісто товщиною 0,5 см і вирізати формами пряники. Випікати 10 хв при температурі 180ºС.

Вівсяне печиво

  • Борошно 100 г
  • Вівсяні пластівці 300 г
  • Яйця 2 шт
  • Вершкове масло 250 г
  • Соняшникове насіння 20 г
  • Цукор 300 г
  • Розпушувач 2 ч.л.
  • Ванільний цукор 30 г
  • Родзинки 100 г
  • (за смаком можна додавати будь-які сухофрукти, горіхи)

Насіння і вівсяні пластівці окремо підсушити на сухій гарячій пательні до золотистого кольору і подрібнити. 1 ст.л. пластівців залишити цілими. Родзинки залити окропом, залишити на 10 хв. Змішати подрібнені й цілі вівсяні пластівці. Цукор збити з маслом. Додати яйце, перемішати і всипати борошно з розпушувачем. Додати насіння, пластівці, родзинки. Деко вистелити пергаментом і змастити маслом. Кульки з тіста формувати мокрими руками. Виклавши на деко притискати кульки, злегка розплющуючи їх. Випікати печиво у розігрітій до 180°С духовці протягом 15-20 хв.

Імбирне печиво

  • Борошно 425 г
  • Цукрова пудра 100 г
  • Масло 125 г
  • Мед 100г
  • Молоко 1 ст.л.
  • Яйце 1 шт
  • Жовток 1 шт
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Кориця 1/2 ч.л.
  • Сухий імбир 1/2 ч.л.
  • Гроздика 1/2 ч.л. (за бажанням)
  • Глазур (1 білок, 200 г цукрової пудри)

Яйце, жовток, масло, цукрову пудру ( можна частково замінити на ванільну цукрову пудру), мед, дрібку солі, корицю, імбир, ложку молока, соду замісити. Поступово додавати борошно. Тісто можна розкачувати одразу на пергаменті, так ви не зруйнуєте форму печива, готовий виріб переносити не доведеться.

Для приготування глазурі у білок потрібно додати цукрову пудру. Додаємо поступово, при цьому повсякчас помішуючи глазур. Розмальовувати печиво можна за допомогою кондитерського мішка чи звичайного файлу (для цього в одному куті потрібно зробити невеликий надріз).

Пряники з какао

 
  • Масло 120 г
  • Какао 5 ст.л.
  • Склянка борошна (200 г)
  • Склянка цукрової пудри
  • Яйце 1 шт
  • Тісторозпушувач 1 ч.л.
  • Ванілін 1 ч.л.

Розтоплене масло додати до пудри, добре збити міксером. До маси додати усі сипучі елементи і яйце. Збивати міксером. Загорнути масу в плівку і покласти в холодильник на 30 хв. Охолоджене тісто розкачувати і вирізати фігурні форми. Випікати при температурі 180°С впродовж 10-12 хв.

Біскотті

  • Борошно 300 г
  • Масло 75 г
  • Цукор 150 г
  • Горіхи 100 г
  • Родзинки 50 г
  • Яйце 1 шт
  • Розпушувач 5 г
  • Дрібка солі
  • Ваніль

М'яке масло збити з цукром та яйцем. У борошно всипати розпушувач, сіль, ваніль. Додати подрібнені горіхи та попередньо замочені родзинки. Змішати усе разом. Тісто розділити навпіл і сформувати два батони. Викласти їх на деко і випікати і розігрітій до 180°С духовці протягом 25 хв.

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Публікації

Новости Херсона: самые свежие, важные, главные и актуальные события за сегодня (неделю, день, час). Аналитика и расследования. Онлайн портал «Вгору»

Новости Херсона – это то, что мы делаем лучше всех! Главная ценность любой новостной информации – ее свежеть и актуальность. Именно поэтому газета «Вгору» предлагает только самые свежие новости от первоисточников!
Наши журналисты постоянно находятся в поисках актуальных тем и событий для жизни города и области, поэтому, помимо рубрик «новости сегодня», «новости за день» и «новости за час», мы ведем аналитическую колонку «Главные и важные события за неделю».
Ведь читателям не всегда хочется просто следить за последними Херсонскими вестями онлайн, но и проанализировать серьезные аналитические материалы, где проблематика разкрывается более широко и присутствует авторский взгяд на происходящее.
Благодаря разделению статей по категориям, каждый легко может найти те херсонские новости, которые его интересуют. Вся информация разбита на следующие группы:
• Власть • Реформы • Расследования • Криминал • Культура • Здоровье • Спорт

Например, для любителей острых ощущений есть криминальные новости Херсона. Здесь информация с оперативных сводок правоохранительных органов, о раскрытии преступлений, дорожно-транспортные происшествия, незаконные действия людей в погонах и многое другое.

Об отношениях государства и народа, чиновников и простых людей можно узнать из разделов политика и экономика. Здесь размещаются статьи о политической жизни Херсонщины. Освещается работа мэрии, депутатов, городского и областного советов и других органов государственной власти: какие вопросы рассматривались, какие сделаны выводы и приняты решения. Комментируется деятельность различных политических партий и сил. Обсуждаются также события и мероприятия, посвященные работе предприятий города и области, сельскому хозяйству и другим сферам промышленности и экономики.

Сторонникам здорового образа жизни предлагается ознакомиться с новостями спорта и туризма. А можно почитать, что нового происходит в сферах здравоохранения и экологии в соответствующих разделах. Ведь многих интересует, как государство беспокоится о здоровье граждан.
И, конечно же, наш портал не обошел стороной культурную жизнь города. В соответствующем разделе можно ознакомиться с новостями херсонщины в области культуры и искусства, узнать обо всех проходивших или предстоящих мероприятиях, концертах, фестивалях.
Мы поставили цель – оперативно и достоверно освещать постоянным читателям и гостям нашего интернет издания всё, что происходит в Херсоне и херсонской области. Мы хотим, чтобы никто, покидая страницы сайта, не оставался равнодушным к проблемам города и области в политике и экономике, в здравоохранении и образовании, в культуре и экологии. Чтобы мог искренне порадоваться успехам и достижениям херсонцев в социальной сфере, в бизнесе и спорте. И просто, пребывая в курсе событий, мог идти в ногу со временем.
Подробнее