Вхід

Переселенка из Луганска выпекает сувенирное печенье

Рекомендовані Переселенка из Луганска выпекает сувенирное печенье

На небольшом производстве имбирных пряников получают около 30 тыс грн чистой прибыли в месяц. Бизнес, который начинают с использованием домашнего кухонных принадлежностей, окупается с первого месяца. Профессиональное оборудование докупают постепенно на вырученные с продажи средства.

Об этом Gazeta.ua рассказывает Екатерина Самарская-Сагайдаченко из Луганска. 10 лет занималась профессиональным вокалом, выступала со своей группой "СпекаТака". Пела по контрактам в Арабских Эмиратах и Китае. Перед началом войны переехала в Харьков, где открыла студию по выпечке имбирных пряников-сувениров.

"Еще в Луганске нравилось печь торты для семейных праздников и вечеринок. Никакие кулинарные курсы не заканчивала. Училась самостоятельно, методом проб и ошибок. Рецепты кондитерских изделий искала в интернете. Как-то увидела имбирные пряники. Решила испечь и расписать такое печенье самостоятельно. Идеи срисовывала с картинок. Постепенно начала создавать собственные рисунки. Пекла пряники для родных, дарила знакомым, - рассказывает Екатерина Самарская-Сагайдаченко. - Превратить хобби в бизнес изначально не планировала. Идея появилась, когда попала на выставку ручной работы. На печенье был спрос, люди его охотно покупали. Подумала, можно так зарабатывать".

Работать начинала дома. Впоследствии открыла собственную студию по производству печенья. Чтобы закупить новое оборудование подала заявление на участие в гранте. На бизнес-идею Екатерине выделили 95 тыс. грн. На эти деньги приобрела два холодильника, столы для мучных работ и художественной росписи, печь, тестомес и стеллаж.

Екатерина Самарская-Сагайдаченко занимается производством имбирного печенья

В месяц продается от 1 тысячи до 5 тыс пряников. Печенье стоит от 30 гривен. Екатерина имеет в команде бухгалтера и работников, которые пекут печенье. Пекари получают от 3 до 4 тысяч гривен заработной платы в зависимости от количества выполненной работы. Раскрашивает печенье девушка сама.

"Первый заказ - десять пряников, сделала для знакомой на 14 февраля, День Святого Валентина. Сначала искала клиентов в Интернете, вместе с помощницами участвовала на ярмарках. Уже впоследствии появилась клиентская база. Есть индивидуальные заказы на дни рождения, корпоративные мероприятия, другие праздники. Также заказывают пряники кондитеры для украшения тортов. К каждому празднику готовым коллекцию подарочных пряников. Самый большой заказ в одни руки был на 1300 пряников".

Екатерина Самарская-Сагайдаченко также активно занимается волонтерской деятельностью. Печет и передает патриотическое печенье для военнослужащих, которые стоят на блокпостах.

Прокоментувати:

Переконайтеся, що ви вводите інформацію, де це зазначено (*) . HTML-код не допускається.

Публікації

Новости Херсона: самые свежие, важные, главные и актуальные события за сегодня (неделю, день, час). Аналитика и расследования. Онлайн портал «Вгору»

Новости Херсона – это то, что мы делаем лучше всех! Главная ценность любой новостной информации – ее свежеть и актуальность. Именно поэтому газета «Вгору» предлагает только самые свежие новости от первоисточников!
Наши журналисты постоянно находятся в поисках актуальных тем и событий для жизни города и области, поэтому, помимо рубрик «новости сегодня», «новости за день» и «новости за час», мы ведем аналитическую колонку «Главные и важные события за неделю».
Ведь читателям не всегда хочется просто следить за последними Херсонскими вестями онлайн, но и проанализировать серьезные аналитические материалы, где проблематика разкрывается более широко и присутствует авторский взгяд на происходящее.
Благодаря разделению статей по категориям, каждый легко может найти те херсонские новости, которые его интересуют. Вся информация разбита на следующие группы:
• Власть • Реформы • Расследования • Криминал • Культура • Здоровье • Спорт

Например, для любителей острых ощущений есть криминальные новости Херсона. Здесь информация с оперативных сводок правоохранительных органов, о раскрытии преступлений, дорожно-транспортные происшествия, незаконные действия людей в погонах и многое другое.

Об отношениях государства и народа, чиновников и простых людей можно узнать из разделов политика и экономика. Здесь размещаются статьи о политической жизни Херсонщины. Освещается работа мэрии, депутатов, городского и областного советов и других органов государственной власти: какие вопросы рассматривались, какие сделаны выводы и приняты решения. Комментируется деятельность различных политических партий и сил. Обсуждаются также события и мероприятия, посвященные работе предприятий города и области, сельскому хозяйству и другим сферам промышленности и экономики.

Сторонникам здорового образа жизни предлагается ознакомиться с новостями спорта и туризма. А можно почитать, что нового происходит в сферах здравоохранения и экологии в соответствующих разделах. Ведь многих интересует, как государство беспокоится о здоровье граждан.
И, конечно же, наш портал не обошел стороной культурную жизнь города. В соответствующем разделе можно ознакомиться с новостями херсонщины в области культуры и искусства, узнать обо всех проходивших или предстоящих мероприятиях, концертах, фестивалях.
Мы поставили цель – оперативно и достоверно освещать постоянным читателям и гостям нашего интернет издания всё, что происходит в Херсоне и херсонской области. Мы хотим, чтобы никто, покидая страницы сайта, не оставался равнодушным к проблемам города и области в политике и экономике, в здравоохранении и образовании, в культуре и экологии. Чтобы мог искренне порадоваться успехам и достижениям херсонцев в социальной сфере, в бизнесе и спорте. И просто, пребывая в курсе событий, мог идти в ногу со временем.
Подробнее